Sức khỏe

Phó giáo sư dinh dưỡng chỉ ra nên ăn trứng rán hay luộc

Trứng luộc ăn vào sẽ no lâu, ít dầu mỡ và giữ được vị tự nhiên. Nếu bạn muốn ngon miệng, dễ ăn với cơm hoặc bánh mì thì món rán hấp dẫn hơn nhưng nên dùng ít dầu.

Ăn trứng thường xuyên có đủ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể hay không? Tôi nên ăn bao nhiêu quả mỗi tuần và cách chế biến nào tốt nhất cho sức khỏe? Chuyên gia dinh dưỡng có thể đưa ra những khuyến nghị cụ thể cho tôi không. Tôi xin cảm ơn! (Lê Hương - Hà Nội).

PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Giám đốc Trung tâm tư vấn, phục hồi dinh dưỡng và kiểm soát béo phì (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) tư vấn:

Đọc đầy đủ tại vietnamnet.vn →

Nguồn: https://vietnamnet.vn/pho-giao-su-dinh-duong-chi-ra-nen-an-trung-ran-hay-luoc-2515005.html

Các tin khác

Ngủ đủ 8 tiếng nhưng vẫn mệt: 4 nguyên nhân dễ bị bỏ qua

Ngủ đủ 8 tiếng nhưng vẫn mệt: 4 nguyên nhân dễ bị bỏ qua

Có những đêm dù đã ngủ đủ 7-8 tiếng nhưng sáng dậy vẫn thấy uể oải, thiếu năng lượng, khó tập trung hoặc buồn ngủ cả ngày. Tình trạng này xảy ra khá phổ biến và do nhiều nguyên nhân, có cả vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.
137 trường hợp được thông báo giới tính thai nhi

137 trường hợp được thông báo giới tính thai nhi

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BYT quy định danh mục các bệnh được thông báo, tiết lộ giới tính thai nhi để phục vụ chẩn đoán và điều trị. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 1.7.2026.
Lạ lùng sợ uống thuốc nhưng nghiện thực phẩm chức năng

Lạ lùng sợ uống thuốc nhưng nghiện thực phẩm chức năng

Nhiều người coi thực phẩm chức năng như “lá chắn” chống lão hóa, thậm chí tin rằng càng uống nhiều vitamin thì cơ thể càng trẻ lâu, không lo già đi. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc sử dụng sai gây hại cho sức khỏe.
Người đau khớp gối có nên đi bộ mỗi ngày?

Người đau khớp gối có nên đi bộ mỗi ngày?

Đau khớp gối khá phổ biến ở người trung niên, lớn tuổi, thừa cân hoặc từng chấn thương đầu gối. Khi xuất hiện cơn đau, nhiều người chọn nghỉ ngơi hoàn toàn vì lo vận động sẽ khiến khớp tổn thương nặng hơn.
Hiểu lầm quanh nồi chiên không dầu

Hiểu lầm quanh nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng vì tiện lợi và tạo cảm giác “ăn lành mạnh hơn”. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, thiết bị này không thể biến mọi món chiên thành thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Người Việt rước bệnh từ thói quen ăn mặn

Người Việt rước bệnh từ thói quen ăn mặn

Nhiều người Việt có thói quen ăn đậm đà, nêm nếm nhiều, chấm mặn, tuy nhiên, sử dụng thừa muối dễ gây lệ thuộc và hại sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.