Tác dụng của quả hồng xiêm với sức khoẻ
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS. Đỗ Tất Lợi cho biết, hồng xiêm còn gọi là tầm lức, sacôchê, sabôchê, tên khoa học là Achras sapota I., Sapota achras Mill, thuộc họ Hồng xiêm Sapotaceae.
Hạt, vỏ và quả xanh của cây hồng xiêm được sử dụng để làm thuốc. Quả chín vị ngọt thơm nên được dùng ăn như một loại trái cây thông thường và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Dưới đây là một số lợi ích của quả hồng xiêm với sức khoẻ:
Hỗ trợ cơ thể chống lại gốc tự do
Quả hồng xiêm giàu chất chống oxy hóa như axit gallic và quercitrin, tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do gây bệnh.
Các gốc tự do được tạo ra trong quá trình thức ăn chuyển hóa thành năng lượng, sau khi tập thể dục, khi cơ thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, khói thuốc lá và ô nhiễm. Lượng gốc tự do cao có thể gây tổn thương tế bào và liên quan đến các bệnh mạn tính như ung thư, bệnh tim, bệnh phổi.
Mặc dù cơ thể sản xuất một số chất chống oxy hóa nội sinh nhưng nếu được bổ sung từ ngoại sinh với các thực phẩm như quả hồng xiêm, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây... sẽ giúp cơ thể chống lại gốc tự do, chống lại bệnh tật và lão hóa.
Hồng xiêm tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được
Giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa
Quả hồng xiêm giàu chất xơ, mỗi 100g chứa 5,3 – 11,5 gam chất xơ. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe đường ruột, có tác dụng nuôi dưỡng lợi khuẩn, nhuận tràng, thúc đẩy cảm giác no, điều chỉnh lượng đường trong máu và lượng cholesterol.
Bên cạnh đó, quả hồng xiêm còn chứa hóa chất thực vật gọi là flavonoid, có tác dụng bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tiêu chảy và loét dạ dày.
Chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết
Ngoài việc cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ, quả hồng xiêm còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cụ thể là vitamin C và đồng, có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch; canxi, phốt pho, sắt giúp xương khỏe mạnh hơn; vitamin A duy trì thị lực; kali giúp hệ thần kinh hoạt động, điều hòa huyết áp.
Ngoài ra, tiêu thụ hồng xiêm còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, có tác dụng chống viêm, chống trầm cảm, tốt cho da cũng như góp phần làm giảm suy nhược cơ thể cũng như các triệu chứng khác như buồn nôn, chóng mặt trong thời kỳ mang thai của các chị em phụ nữ.
Những người không nên ăn hồng xiêm
Báo VietNamNet dẫn lời bác sĩ Lê Thiện Kim Hữu, Bệnh viện Đại học Y Dược cơ sở 3 (TPHCM), cho biết, hồng xiêm là trái cây phổ biến ở nước ta, có nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng cần thận trọng với một số người.
Dưới đây là những người không nên ăn hồng xiêm:
1. Người dị ứng, chất tannin - là chất làm se, có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy, khó chịu trong miệng họng và phát ban ngay sau khi ăn.
2. Người đau dạ dày, ăn hồng xiêm khi đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, thậm chí gây loét.
3. Người đang uống thuốc tây, tannin trong hồng xiêm chống viêm, kháng virus, vi khuẩn mạnh nhưng làm giảm tác dụng của một số loại thuốc. Người đang uống thuốc nên sử dụng hồng xiêm sau 2 giờ.
4. Người bệnh tiểu đường, lượng đường trong quả rất cao có thể gây tăng đường huyết đột ngột. Vì vậy, loại trái cây này không thích hợp cho người đường huyết cao.
