Một nghiên cứu toàn cầu quy mô lớn cho thấy chế độ ăn chay có thể giảm 30% nguy cơ mắc 5 loại ung thư, báo Anh Mirror đưa tin.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Oxford phát hiện rằng người ăn chay có nguy cơ ung thư tuyến tụy thấp hơn 21% và nguy cơ ung thư vú thấp hơn 9% so với người ăn thịt. Họ cũng có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 12%, nguy cơ ung thư thận thấp hơn 28% và nguy cơ mắc đa u tủy xương (multiple myeloma – một dạng ung thư máu) thấp hơn 31%. Tuy nhiên, người ăn thuần chay lại có nguy cơ ung thư đại trực tràng cao hơn.
