Khi thời tiết dần chuyển nóng, nhiều người có thói quen ăn đồ lạnh và đồ ngọt để giải nhiệt. Tuy nhiên, khi lượng đường cao nạp vào cơ thể, đường huyết sẽ tăng nhanh và giảm đột ngột, dẫn đến tình trạng dễ cáu gắt và giảm khả năng tập trung.
Chuyên gia dinh dưỡng Trần Bội Thuần (Trung Quốc) chia sẻ trên trang Yahoo rằng, chỉ dựa vào đồ lạnh chỉ có thể tạm thời làm dịu cơn nóng. Nếu muốn điều chỉnh trạng thái cơ thể từ gốc rễ, bạn nên chọn một loại rau đặc biệt, không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn thúc đẩy chuyển hóa đường và chất béo, thực sự giúp cơ thể "hạ nhiệt".
