Viết trên tạp chí Environmental Health Perspectives, một nhóm nghiên cứu quốc tế cảnh báo đường ăn kiêng sucralose có thể gây nguy hiểm cho khả năng sinh sản của quý ông bằng cách phá vỡ cân bằng hormone và làm hỏng tinh trùng.
Sucralose là một chất làm ngọt nhân tạo (chất tạo ngọt, đường ăn kiêng), được sử dụng rộng rãi khắp thế giới, chủ yếu trong các loại bánh kẹo, nước ngọt "không đường", "ăn kiêng".
Nghiên cứu mới cảnh báo đường ăn kiêng sucralose có thể tác động xấu đến nam giới - Minh họa AI: Thu Anh
Theo News-Medical, mặc dù sucralose có đặc tính kháng khuẩn và giúp giảm tổng lượng calo trong thực phẩm, nhưng vẫn có những lo ngại mới nổi về các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.
Trong nghiên cứu mới, nhóm tác giả từ Đại học Y khoa Đài Bắc (Đài Loan - Trung Quốc), Đại học Chicago (Mỹ) và Đại học Ain Shams (Ai Cập) đã chứng minh tác hại tiềm năng của nó đối với quý ông thông qua một thí nghiệm trên chuột.
Các con chuột đực 6 tuần tuổi được phân ngẫu nhiên vào một trong 4 nhóm thử nghiệm. Sucralose được dùng ở mức 1,5 mg/kg, 15 mg/kg, 45 mg/kg hoặc 90 mg/kg trong 4 tháng.
Sau đó, các cơ quan như gan, lá lách, tim, tinh hoàn, mào tinh hoàn và thận được thu thập để đánh giá mô bệnh học.
Kết quả cho thấy những con vật tiếp xúc với đường ăn kiêng càng nhiều thì các chỉ số liên quan đến sức khỏe mào tinh hoàn và tinh hoàn thấp hơn đáng kể.
Mức độ hormone của chúng cũng không còn khỏe mạnh, bao gồm sự sụt giảm hormone nam testosterone khá rõ ràng,
Tiếp xúc với sucralose cũng làm giảm mức protein T1R3 trong tinh hoàn, tình trạng hình thái tinh trùng bất thường tăng lên, khả năng sống kém đi... cùng nhiều thiệt hại khác.
Tất cả những vấn đề này làm tăng nguy cơ vô sinh cũng như các "trục trặc" tiềm ẩn khác liên quan đến sự mất cân bằng hormone.
Mặc dù vẫn cần thêm các thử nghiệm lâm sàng để chứng minh các tác hại tương tự trên người, nhưng các kết quả trên đủ là lời cảnh báo cho quý ông trong việc lạm dụng đường ăn kiêng.
Một nghiên cứu được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công bố năm 2023 cảnh báo rằng các loại chất tạo ngọt không giúp giảm béo như chúng thường được quảng cáo, lại làm tăng rủi ro bệnh tim, bệnh tiểu đường type 2 và một số vấn đề sức khỏe khác.
