Dinh dưỡng

Mắc ung thư có nên kiêng ăn đậu nành?

Đến nay không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy cho thấy người có khối u hoặc mắc ung thư cần kiêng hoàn toàn đậu nành. Cũng không có nghiên cứu cho thấy ăn đậu nành làm khối u phát triển hay ung thư lan rộng.

Sự hiểu lầm này xuất phát từ việc đậu nành chứa isoflavone - một hợp chất thực vật có cấu trúc tương tự estrogen. Trước đây, một số người lo ngại isoflavone có thể kích thích các loại ung thư nhạy cảm với hormone, đặc biệt là ung thư vú. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người trong nhiều năm qua cho thấy tiêu thụ đậu nành ở mức thông thường trong chế độ ăn không làm tăng nguy cơ ung thư vú tái phát hay tử vong. Thậm chí, một số nghiên cứu còn ghi nhận lợi ích nhất định đối với sức khỏe và tiên lượng bệnh.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Hà Nội
Nguồn: https://vnexpress.net/mac-ung-thu-co-nen-kieng-an-dau-nanh-5082356.html

Các tin khác

5 loại rau có thể gây sỏi thận nếu ăn quá nhiều

5 loại rau có thể gây sỏi thận nếu ăn quá nhiều

Ít ai ngờ một số loại rau xanh lại âm thầm kích thích hình thành sỏi thận. Việc lạm dụng thực phẩm giàu oxalat và kết hợp sai cách có thể khiến hệ bài tiết quá tải. Dưới đây là 5 loại rau có hàm lượng oxalat cao.
Nhiều nhà thuốc TP HCM bị phạt

Nhiều nhà thuốc TP HCM bị phạt

Sở Y tế TP HCM phạt 12 cơ sở kinh doanh dược 183,5 triệu đồng, trong đó 8 nhà thuốc dược sĩ phụ trách chuyên môn vắng mặt nhưng không ủy quyền đúng quy định.
Ăn gì tăng chất lượng tinh binh?

Ăn gì tăng chất lượng tinh binh?

Thực phẩm giàu selen, omega-3, vitamin C và E tham gia vào quá trình tạo tinh trùng, hỗ trợ bảo vệ tế bào sinh sản khỏi tác hại của stress oxy hóa.
Ngỡ ngàng khi con thiếu nhiều mũi vaccine

Ngỡ ngàng khi con thiếu nhiều mũi vaccine

Đưa con gái 8 tuổi tiêm vaccine đầu hè, chị Khánh, 36 tuổi, ở phường Bình Đông, TP HCM, bất ngờ khi bác sĩ cho biết bé còn thiếu nhiều mũi vaccine quan trọng.
Vì sao kinh nguyệt đều vẫn khó có con?

Vì sao kinh nguyệt đều vẫn khó có con?

Chu kỳ kinh của tôi đều đặn 28-30 ngày hàng tháng, chồng thể lực tốt, nhưng kết hôn một năm chưa có thai. Nguyên nhân? (Phan Hằng, 28 tuổi, Thanh Hóa)
Châm cứu chữa đau cổ vai gáy

Châm cứu chữa đau cổ vai gáy

Phương pháp điều trị từ y học cổ truyền như châm cứu kết hợp kỹ thuật hiện đại có thể giảm các cơn đau nhức cổ vai gáy.
Xạ trị ung thư có đau không?

Xạ trị ung thư có đau không?

Tôi sắp xạ trị để điều trị ung thư phổi nhưng sợ đau. Xạ trị ung thư có gây đau đớn không? (Thế Hùng, 54 tuổi)