Từ lâu, quả đào không chỉ là biểu tượng của sự trường thọ trong văn hóa phương Đông mà còn được dân gian ví là loại quả có tác dụng "bồi bổ cơ thể". Dưới góc nhìn khoa học hiện đại, nhiều nghiên cứu cũng đang chứng minh loại trái cây này thực sự sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.
Theo các chuyên gia của Hiệp hội Thực phẩm Bắc Kinh và Viện Thực vật thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc , mùa hè là thời điểm đào đạt chất lượng dinh dưỡng tốt nhất. Ăn điều độ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm viêm đến cải thiện chức năng tiêu hóa.
