Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, cây trứng cá (mật sâm), có tên khoa học Muntingia calabura được trồng lấy bóng mát ở sân nhà, trường học hay ven đường khá phổ biến ở nước ta.
Không chỉ có giá trị làm cảnh và lấy bóng mát, cây trứng cá còn được sử dụng như một nguồn thực phẩm tự nhiên. Quả trứng cá có thể ăn tươi, chứa lượng đường tự nhiên cùng vitamin C bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể. Với vị ngọt dịu và hương thơm nhẹ, loại quả này được nhiều trẻ em yêu thích.
