Cá mòi có vị béo, vậy hàm lượng omega-3 trong cá mòi có gì nổi bật so với các loại cá khác? Việc ăn cá này thường xuyên mang lại lợi ích như thế nào cho tim mạch và não bộ? Tôi cảm ơn! (Lê Hằng - Hoàng Mai, Hà Nội).
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) tư vấn:
