Một kỹ sư công nghệ 35 tuổi tại Trung Quốc đến phòng khám trong tình trạng tuyệt vọng. Sau khi trải qua ca phẫu thuật ung thư đại tràng giai đoạn 3, anh chưa kịp hồi phục thì lại phát hiện bệnh đã di căn sang gan. Khi được hỏi về chế độ ăn uống của mình, anh chỉ thở dài và chia sẻ: “Tôi nghĩ rằng bệnh tật của mình chắc chắn có liên quan đến việc ăn quá nhiều thịt. Ngày nào không có thịt, tôi cảm thấy thiếu thốn”.
Anh kể mình đặc biệt mê bò bít tết, mì bò, xúc xích, thịt nguội, thịt hun khói. Tất cả đều là những món quen thuộc nhưng thuộc nhóm nguy cơ cao mà Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã từng cảnh báo.


















