Công trình mới dẫn đầu bởi nhà nghiên cứu Yiping Li của Đại học Nam California (Mỹ) cảnh báo chỉ cần tăng thêm 10% lượng thực phẩm siêu chế biến trong khẩu phần, nguy cơ phát triển tiền tiểu đường sẽ tăng tới 51% và nguy cơ suy giảm dung nạp glucose tăng 158% trong vòng 4 năm.
Tình trạng tiền tiểu đường và tiểu đường type 2 vẫn có thể tìm đến dù bạn cho rằng mình không ăn ngọt, nhưng vẫn thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm siêu chế biến khác - Ảnh minh họa: NEWS MEDICAL
