Một quả lựu cỡ trung bình có khoảng 234 calo, 5 g protein, 3 g chất béo cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu như vitamin C, magie, phốt pho, kali...
Chất chống oxy hóa là các hợp chất có thể bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Khi tích tụ quá mức, gốc tự do gây stress oxy hóa, làm tổn thương tế bào và góp phần vào sự phát triển của nhiều bệnh lý gan.
