Ung thư tụy có nguồn gốc từ tế bào nội tiết (tạo các loại hormone giải phóng trực tiếp vào mạch máu) hoặc ngoại tiết của tuyến tụy (tạo men tụy và tiết vào trong ruột non).
Bệnh thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn sớm. Hầu hết người bệnh ung thư tụy phát hiện ở giai đoạn trễ, dẫn đến tiên lượng kém. Ở giai đoạn muộn, người bệnh có thể có các biểu hiện như sụt cân không rõ nguyên nhân, buồn nôn, nôn ói, khó tiêu, ợ chua, ợ nóng, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
