Cà phê là một trong những thức uống được nghiên cứu nhiều nhất trên thế giới và đôi khi các kết quả có phần mâu thuẫn. GS Frank Hu, Trưởng khoa Dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan (Mỹ) đã phân tích các bằng chứng nổi bật nhất.
"Bằng chứng chung khá thuyết phục rằng cà phê có lợi cho sức khỏe hơn là có hại về mặt kết quả sức khỏe" - GS Frank Hu khẳng định.














