Theo nhà khoa học thực phẩm kiêm chuyên gia dinh dưỡng Jennifer Pallian (Canada), câu trả lời phụ thuộc vào nguồn gốc của trứng.
Với trứng mua tại siêu thị, bà Pallian khuyên không nên rửa lại tại nhà. Khi gà mái đẻ trứng, trên vỏ sẽ hình thành một lớp màng mỏng, gần như không nhìn thấy, như lớp niêm phong tự nhiên ngăn vi khuẩn xâm nhập.
