Thông tin này được ông Chu Quốc Thịnh, quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nhấn mạnh tại hội nghị phổ biến Nghị định 46 quy định chi tiết thi hành Luật An toàn thực phẩm, diễn ra ngày 2/2 tại Hà Nội.
Theo quy định mới, cơ sở sản xuất phải là đơn vị đứng tên công bố sản phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng áp dụng và hợp quy. Đơn vị này chịu trách nhiệm toàn diện trước pháp luật về tính hợp lệ của hồ sơ, chất lượng và độ an toàn của hàng hóa khi lưu thông.
