Trứng gà đánh mật ong là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngoài nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp, chống lão hóa, dưỡng chất trong món ăn này có thể kích thích tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, phát triển chiều cao trong giai đoạn tăng trưởng của trẻ (nhất là lứa tuổi dậy thì).
Trẻ gái có xu hướng tăng trưởng mạnh trong giai đoạn 8-13 tuổi và 9-14 tuổi ở trẻ trai. Trẻ nên tăng cường thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, kẽm và vitamin D có thể thúc đẩy xương phát triển để tăng chiều cao vượt trội. So với trứng vịt và trứng cút, trứng gà dễ hấp thụ, cung cấp nhiều canxi, vitamin D, protein hoàn chỉnh. Đây là những chất dinh dưỡng hình thành, khoáng hóa xương giúp xương chắc khỏe và phát triển tốt.
