Gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng mỡ dư thừa tích tụ trong gan. Lượng mỡ tích tụ càng nhiều, mức độ gan nhiễm mỡ càng nặng. Bệnh không gây ra triệu chứng ở giai đoạn sớm song khiến gan suy yếu theo thời gian. Thay đổi lối sống, điều chỉnh ăn uống và vận động góp phần ngăn gan nhiễm mỡ tiến triển. Người bệnh nên thay đổi từ từ, tránh quá đột ngột hay quá sức mới có thể duy trì mục tiêu lâu dài.
Người thừa cân, béo phì nên giảm cân để kiểm soát tình trạng gan nhiễm mỡ. Giảm cân có thể làm giảm lượng mỡ trong gan, ngăn viêm và giảm sẹo gan. Tập thể dục thường xuyên là một phần quan trọng để đạt được cân nặng khỏe mạnh, thúc đẩy đốt mỡ tích tụ trong gan.
