Theo Times of India, protein đóng vai trò quan trọng trong duy trì cơ bắp, hỗ trợ miễn dịch và quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, thiếu hoặc thừa protein đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tiêu thụ quá nhiều protein trong thời gian dài có thể làm tăng gánh lọc cho thận và ảnh hưởng đến chuyển hóa, đặc biệt ở người có bệnh nền. Ngược lại, thiếu protein có thể làm suy giảm miễn dịch, mất khối lượng cơ, ảnh hưởng đến xương và tế bào.
