Nhu cầu protein mỗi ngày ở mỗi người không giống nhau, phụ thuộc vào cân nặng và tình trạng sức khỏe. Theo mức khuyến nghị dinh dưỡng, mỗi người cần khoảng 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Với người nặng khoảng 64kg, lượng protein cần thiết vào khoảng 53g mỗi ngày. Tuy nhiên, người thường xuyên vận động mạnh, phụ nữ mang thai và người trên 65 tuổi có thể cần bổ sung nhiều protein hơn.
Theo dữ liệu Bộ Nông nghiệp Mỹ, trứng là thực phẩm giàu protein quen thuộc, với khoảng 5,5g protein trong một quả trứng cỡ vừa. Dù vậy, nhiều thực phẩm khác còn chứa lượng protein cao hơn, đồng thời cung cấp thêm các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
