Chuyên gia dinh dưỡng Grace A. Derocha, chuyên về chăm sóc và giáo dục bệnh tiểu đường và là người phát ngôn quốc gia của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng của Mỹ, cho biết: Axit béo omega-3 rất quan trọng vì chúng được coi là axit béo thiết yếu, nghĩa là cơ thể không tự sản xuất được.
Chất dinh dưỡng này giúp giảm viêm, giảm chất béo trung tính triglyceride và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh bằng cách giữ cho động mạch linh hoạt. Chúng giúp nuôi dưỡng trái tim, tránh các vấn đề như xơ vữa động mạch và bệnh tim.
