Đi chợ thời nay, thứ khiến nhiều người lo nhất không phải giá cả mà là chuyện rau “ngậm” thuốc, nhìn xanh mướt mà không biết có an toàn cho gia đình hay không. Nhưng thực ra, ngay cả người ít kinh nghiệm vẫn có thể tự bảo vệ mình bằng vài mẹo quan sát rất đơn giản, chỉ cần chịu khó nhìn kỹ màu sắc, thân lá và cả… chỗ khiếm khuyết của rau. Dưới đây là 9 gợi ý dễ áp dụng khi mua rau ngoài chợ hoặc siêu thị.
Rau đúng mùa thường ít sâu bệnh hơn, nên nông dân không phải lạm dụng thuốc trừ sâu và chất kích thích. Ngược lại, rau trái mùa thường “phổng phao” bất thường, dễ phải dùng nhiều thuốc bảo vệ thực vật để chống sâu và kích thích phát triển.
