Bác sĩ chuyên khoa 1 Đinh Hoàng Trung, bác sĩ Nội Tiêu hóa, Bệnh viện đa khoa quốc tế Nam Sài Gòn giải đáp, say rượu không chỉ đơn thuần là "say mềm" như chúng ta nhìn thấy bên ngoài. Ethanol và đặc biệt là methanol (trong rượu tự pha, không đảm bảo chất lượng) có thể gây tổn thương não, suy hô hấp, toan chuyển hóa, mù lòa hoặc tử vong. Thực tế ghi nhận tại bệnh viện, không ít trường hợp nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi áp dụng các mẹo giải rượu sai cách tại nhà, bỏ lỡ thời điểm vàng để xử trí.
Uống cà phê đặc để tỉnh rượu: Nhiều người tin rằng cà phê giúp tỉnh táo nhanh hơn. Thực tế, caffeine chỉ kích thích thần kinh trung ương, khiến người say cảm thấy tỉnh táo hơn, nhưng không làm giảm nồng độ cồn trong máu. Điều này có thể khiến họ chủ quan, tiếp tục lái xe hoặc tham gia các hoạt động nguy hiểm. Hơn nữa, cà phê còn làm tăng nhịp tim, lợi tiểu và có thể khiến cơ thể mất nước nặng hơn.
