Theo Giáo sư, Tiến sĩ Fan Jia, làm việc tại Bệnh viện Ung thư Gan Đông Phương thuộc Đại học Phúc Đán (Thượng Hải), có hơn 30 năm kinh nghiệm lâm sàng trong phẫu thuật gan, nghiên cứu bệnh gan mãn tính và điều trị các rối loạn chức năng gan, thời điểm uống nước hỗ trợ thải độc quan trọng không kém loại nước được chọn. Sau 21h, cơ thể chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi để gan bước vào chu trình phục hồi. Việc nạp thêm nước hoặc đồ uống kích thích có thể khiến gan phải "làm thêm giờ", ảnh hưởng đến chất lượng tái tạo tế bào.
Dưới đây là ba loại nước được chuyên gia đánh giá tốt cho gan, nhưng chỉ nên uống trước 21h để đạt hiệu quả tối ưu.
