Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrition, Health & Aging, dựa trên phân tích từ 11 nghiên cứu thực nghiệm với hơn 38.000 người trưởng thành, thói quen ăn trứng thường xuyên giúp giảm đáng kể nguy cơ suy giảm nhận thức, đồng thời cải thiện khả năng ghi nhớ và sự linh hoạt về ngôn ngữ.
Vậy tại sao loại thực phẩm bình dân này lại có quyền năng lớn đến thế? Câu trả lời nằm ở 5 dưỡng chất "vàng" sau:
