Ăn sáng bằng granola có tốt cho sức khỏe?

Tôi hay mua sẵn gói granola, tức hỗn hợp nướng yến mạch, các loại hạt, trái cây khô để ăn sáng vì tính tiện lợi, liệu kiểu ăn này có tốt cho sức khỏe? (Hoài, 30 tuổi, Hà Nội)

05:00 09-04-2025 2025-04-09 06:02:19 +0700

Trả lời:

Nhiều người ăn sáng bằng granola - món ăn gồm hỗn hợp các loại hạt như yến mạch, macca, hạt điều, óc chó, hạnh nhân, nho khô, hạt chia, bột tạo hương vị. Người dùng chỉ cần mua gói granola, đổ ra bát, kết hợp thêm sữa tươi hoặc sữa chua, trái cây khô. Tuy nhiên, cách này lại tiểm ẩn mối nguy sức khỏe.

Gói granola trái cây công nghiệp nhìn có vẻ tốt cho sức khỏe với thành phần hạt ngũ cốc, trái cây giàu dinh dưỡng (superfood) như nho, phúc bồn tử, sữa tươi hữu cơ, song nguy cơ rối loạn đường huyết - nội tiết - vi sinh, nhất là với trẻ em, người muốn giảm cân, người lớn tuổi hoặc người có bệnh nền như mỡ máu, tăng huyết áp, đái tháo đường.

Nguyên nhân bởi các sản phẩm granola gói sẵn chứa đường, muối, dầu tinh luyện và chất phụ gia. Khi kết hợp với sữa tươi (chứa lactose - một loại đường được tạo thành từ hai phân tử đường đơn glucose, galactose) - dễ gây đầy bụng, đặc biệt nếu cơ thể bạn không dung nạp tốt. Ngoài ra, trái cây khô chứa đường, nguy cơ rối loạn đường huyết, hệ vi sinh ruột, gây đầy hơi, khó tiêu, viêm hệ thống.

Không chỉ sức khỏe thể chất mà tinh thần cũng ảnh hưởng, bạn dễ mệt, khó tập trung, cáu gắt, đặc biệt mỡ bụng âm thầm tích tụ, về lâu dài gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Nếu muốn ăn, có thể thực hiện lành mạnh hơn bằng cách tự làm granola bằng yến mạch, hạt, dừa sấy không đường, chuối nghiền. Không dùng sữa bò mà thay bằng sữa hạt homemade, kefir lên men, sữa chua không đường. Không dùng trái cây sấy có đường mà dùng trái cây tươi, hoặc sấy lạnh tự nhiên không tẩm, vị ngọt chua, không ngọt. Hoặc cách đơn giản là quay về bữa sáng ấm nóng như cháo, bún phở, súp, bánh mì, trứng.

Ảnh minh họa: Thu Dung — Ảnh minh họa: *Thu Dung*

Bác sĩ
Huấn luyện viên sức khỏe giảm cân Homefit

Tóm tắt:

Granola là hỗn hợp yến mạch, hạt và trái cây khô, tiện lợi cho bữa sáng.

Gói granola công nghiệp có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.

Sản phẩm này thường chứa đường, muối, dầu tinh luyện và chất phụ gia không tốt.

Kết hợp granola với sữa tươi dễ gây đầy bụng và rối loạn tiêu hóa.

Lựa chọn tốt hơn là tự làm granola và kết hợp với thực phẩm tươi, không đường.

Các tin khác

Tóm tắt:

VietinBank ghi nhận lợi nhuận trước thuế quý I đạt 9.417 tỷ đồng, tăng 19,6% so với cùng kỳ năm 2024.

Ngân hàng dự kiến chia cổ tức bằng cổ phiếu trong 3 năm tới và cắt giảm hàng trăm điểm giao dịch.

Tỷ lệ nợ xấu cuối quý I ở mức 1,3%, dự kiến giảm dưới 1,3% trong quý II.

VietinBank đặt mục tiêu tăng trưởng tín dụng 16% và tỷ lệ nợ xấu dưới 1,8% trong năm 2025.

Ngân hàng sẽ phát hành tối đa 2,4 tỷ cổ phiếu để tăng vốn điều lệ từ 53.700 tỷ lên 77.671 tỷ đồng.

Tóm tắt:

Ông Nguyễn Vân Anh sẽ được bầu vào Hội đồng quản trị VietinBank nhiệm kỳ 2024-2029.

VietinBank miễn nhiệm ông Nguyễn Đức Thành và bầu bổ sung ông Nguyễn Vân Anh vào Hội đồng quản trị.

VietinBank dự kiến phát hành gần 2,4 tỷ cổ phiếu để chia cổ tức, tăng vốn điều lệ lên 77.671 tỷ đồng.

Lợi nhuận riêng lẻ sau thuế của VietinBank năm 2024 đạt 24.259 tỷ đồng, toàn bộ sẽ được chia cổ tức bằng cổ phiếu.

VietinBank đặt mục tiêu tăng trưởng tổng tài sản từ 5%-10% và kiểm soát tỷ lệ nợ xấu dưới 1,8% trong năm 2025.

Tóm tắt:

Không gian cưới cần phản ánh phong cách và cảm xúc của cặp đôi, như bộ lễ phục được "may đo".

Nhiều cặp đôi chọn thiết kế ngày cưới như một tổng thể thời trang có chiều sâu và ngôn ngữ hình ảnh.

Địa điểm cưới được mở rộng ra thiên nhiên, từ bỏ sự hoành tráng để tìm về bản ngã cá nhân.

An Lâm Retreats mang đến trải nghiệm cưới độc đáo với sự hòa quyện giữa thiên nhiên và kiến trúc hiện đại.

Mỗi đám cưới tại An Lâm đều được thiết kế riêng, như phiên bản Haute Couture phản ánh câu chuyện tình yêu.

Tóm tắt:

Dư nợ cho vay margin của SSI đạt 26.919 tỷ đồng, tăng 5.104 tỷ so với đầu năm.

SSI tăng trưởng dư nợ liên tiếp trong 5 quý, đạt đỉnh 22.764 tỷ cuối năm 2021.

Quý I, SSI ghi nhận doanh thu 2.128 tỷ, lợi nhuận trước thuế 1.017 tỷ đồng.

Doanh thu từ hoạt động đầu tư chiếm 50%, tập trung vào tài sản thu nhập cố định.

Tổng tài sản của SSI tại 31/3 là 83.608 tỷ, vốn chủ sở hữu 26.812 tỷ, tăng trưởng gần 15%.

Tóm tắt:

Trung Quốc sử dụng TikTok để khuyến khích người tiêu dùng Mỹ mua hàng trực tiếp từ nhà máy.

Các influencer quảng bá sản phẩm Trung Quốc, kêu gọi bỏ qua rào cản thuế của Trump.

Nhiều video chỉ ra sản phẩm sản xuất tại Trung Quốc có giá rẻ hơn gấp nhiều lần so với Mỹ.

Chiến dịch quảng bá nhằm làm suy yếu chính sách thuế quan của Mỹ và thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.

TikTok tạo cơ hội cho người tiêu dùng Mỹ tiếp cận sản phẩm rẻ hơn trực tiếp từ nhà máy Trung Quốc.

Tóm tắt:

Một số doanh nghiệp tạm dừng đầu tư chờ đàm phán thuế quan nhưng vẫn giữ đất để phát triển sau này.

Kinh Bắc đã ký 68 ha đất cho thuê trong quý I/2025, chiếm trên 30% kế hoạch năm.

Các nhà đầu tư đang theo dõi mức thuế xuất khẩu hàng Việt Nam sang Mỹ để đánh giá tính cạnh tranh.

Kinh Bắc triển khai dự án khu đô thị Tràng Cát, đã nộp gần 18.000 tỷ tiền sử dụng đất.

Năm 2025, Kinh Bắc đặt mục tiêu doanh thu 10.000 tỷ đồng và lợi nhuận 3.200 tỷ đồng.

Tóm tắt:

Lợi nhuận trước thuế của PGBank trong quý I/2025 giảm 17,3%, đạt 96 tỷ đồng do chi phí dự phòng rủi ro tăng cao.

Tổng thu nhập hoạt động tăng 34,4%, giúp lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh tăng 53,4% lên 242 tỷ đồng.

Chi phí dự phòng rủi ro của PGBank tăng 248,8%, kéo lợi nhuận trước thuế giảm so với năm trước.

Dư nợ xấu tăng 15,9%, tỷ lệ nợ xấu đạt 2,71%, ảnh hưởng đến chất lượng tài sản.

PGBank đặt mục tiêu lợi nhuận trước thuế 716 tỷ đồng trong năm 2025, tăng trưởng tổng tài sản 15-20%.

Tóm tắt:

Cà Mau sẽ giảm từ 100 đơn vị hành chính cấp xã còn 39, giảm 61%.

Bạc Liêu sẽ còn 25 đơn vị, giảm từ 64 xuống 20.

Khánh Hòa giảm từ 132 đơn vị còn 40, giảm gần 69,7%.

Hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu dự kiến hợp nhất theo Nghị quyết 60 của Trung ương.

Các tỉnh đều có kế hoạch lấy ý kiến cử tri trước khi trình cấp thẩm quyền.

Tóm tắt:

Tập đoàn Hoà Phát có tỷ suất nợ vay tăng từ 0,5 lên 0,6 nhưng vẫn an toàn so với quy chuẩn.

Kế hoạch doanh thu năm 2025 dự kiến đạt 170.000 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 15.000 tỷ đồng, tăng trưởng 21% và 25%.

Trong quý I/2025, doanh thu đạt 37.000 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 3.300 tỷ đồng, tăng 19% và 15% so với cùng kỳ.

Hoà Phát không chia cổ tức tiền mặt năm nay mà chuyển sang chia bằng cổ phiếu do biến động thuế quan.

Tập đoàn sẽ tiếp tục đầu tư vào các dự án mới và có kế hoạch chia cổ tức tiền mặt từ năm 2026.

Tóm tắt:

Quý I/2025, Hà Nội không có căn hộ sơ cấp nào dưới 2 tỷ đồng, 50% giao dịch trên 4 tỷ đồng.

Giá trung bình đạt 79 triệu đồng/m², tăng 22% mỗi năm trong 5 năm qua.

Phân khúc dưới 2 tỷ đồng đã biến mất, gây khó khăn cho người mua có ngân sách hạn chế.

Nguồn cung mới năm 2025 dự kiến 7.400 căn hộ, hạng B chiếm 67%, với 80.900 căn từ 99 dự án sau năm 2026.

Phát triển hạ tầng vùng ven gặp thách thức lớn, kéo theo giá đất tăng và tình trạng đầu cơ.