Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, dù luộc, chần hay ốp la. Giàu protein chất lượng cao, cùng các loại vitamin và khoáng chất, trứng giúp xây dựng cơ bắp, hỗ trợ hoạt động của não bộ và tạo cảm giác no lâu.
Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol trong trứng thường khiến nhiều người lo ngại về nguy cơ tăng cholesterol máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Không ít người băn khoăn liệu ăn trứng mỗi ngày có làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hay không. Thực tế, trứng có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Ngoài ra, có những cách đơn giản để bạn thưởng thức trứng an toàn.
