TS. Lê Thị Hương Giang cho biết thói quen dùng nước mắm, bột canh và thực phẩm chế biến sẵn khiến nhiều người nạp quá nhiều muối.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ dưới 5 g muối mỗi ngày.
Ăn quá nhiều muối làm cơ thể giữ nước, tăng thể tích máu và gây áp lực lớn lên thành mạch, dẫn đến tăng huyết áp.
Nhiều người tiêu thụ vượt mức khuyến cáo qua các thực phẩm quen thuộc như mì ăn liền, đồ hộp và dưa muối.
Chuyên gia khuyến nghị nên giảm dần lượng gia vị khi nấu ăn và chọn thực phẩm ít natri để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Muối giúp món ăn đậm đà hơn nhưng tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài có thể làm tăng huyết áp, gây tổn thương tim, thận và mạch máu. Điều đáng lo là những thay đổi này thường diễn ra âm thầm, trong khi người ăn mặn không dễ nhận ra nguy cơ mình đang đối mặt.
TS. Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, cho biết thói quen sử dụng nước mắm, nước tương, bột canh, các món kho mặn và thực phẩm chế biến sẵn khiến nhiều người nạp quá nhiều muối mỗi ngày.
Cảnh báo những thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày âm thầm tàn phá sức khỏe cơ thể
Mới: Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai tiếp tục đưa ra cảnh báo về bốn dấu hiệu ung thư đường tiêu hóa và tình trạng gia tăng bệnh lý ở người trẻ do lối sống.
Dấu hiệu nhận biết suy giảm nội tiết tố nữ 09:00 31/10 5 thói quen tưởng vô hại âm thầm "đầu độc" lá gan 08:09 31/10
Phòng tránh 5 nguyên nhân bất ngờ làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ dù không uống rượu 07:30 31/10
Lời khuyên chân thành đến những người hay buồn ngủ ngay sau khi ăn 07:17 31/10 Tưởng "nằm im dưỡng bệnh" hóa xương khớp càng suy kiệt 06:00 31/10
