Yến mạch, các loại đậu, rau củ, trái cây cung cấp chất xơ, chất béo tốt, giúp kiểm soát cholesterol, bảo vệ tim mạch.
Cholesterol cần thiết để cấu tạo tế bào và sản xuất hormone. Tuy nhiên, LDL-cholesterol (cholesterol xấu) tăng cao có thể thúc đẩy hình thành mảng xơ vữa động mạch, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. Dưới đây là một số thực phẩm hỗ trợ hạn chế hấp thu cholesterol từ đường tiêu hóa.
