Gan nhiễm mỡ xảy ra khi chất béo tích tụ quá mức (vượt quá 5-10% trọng lượng gan). Nếu không được kiểm soát, tình trạng này có thể tiến triển thành viêm gan, xơ gan hoặc làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia, những thay đổi đơn giản trong lối sống hằng ngày có thể góp phần làm giảm lượng mỡ trong gan.
Vận động hợp lý
Tập thể dục là một trong những biện pháp đơn giản nhất để giảm mỡ gan. Các bài tập aerobic như đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội và các bài tập tăng sức mạnh đều có thể giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, ngay cả khi cân nặng chưa giảm đáng kể.
Người trưởng thành nên duy trì ít nhất 150 phút hoạt động thể chất cường độ vừa mỗi tuần, tương đương khoảng 30 phút mỗi ngày, tối thiểu 5 ngày.
Uống cà phê điều độ
Uống khoảng 2-3 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan. Các hợp chất chống oxy hóa trong cà phê được cho là có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan. Cà phê đen là lựa chọn phù hợp hơn vì không chứa chất béo hay đường bổ sung, theo Healthline.
Tuy nhiên, do cà phê chứa caffeine, mỗi người nên điều chỉnh lượng uống phù hợp với khả năng dung nạp của cơ thể. Nếu 2-3 tách cà phê khiến bạn cảm thấy bồn chồn, hồi hộp hoặc lo âu, nên giảm lượng tiêu thụ hoặc lựa chọn thức uống khác phù hợp hơn.
Cà phê đen nguyên chất giàu chất chống oxy hóa, không chứa đường giúp giảm viêm. Ảnh: Bảo Bảo
Kiểm soát cân nặng
Giảm cân là mục tiêu quan trọng đối với người thừa cân hoặc béo phì mắc gan nhiễm mỡ. Theo Verywell Health, giảm khoảng 5-10% trọng lượng cơ thể cũng có thể giúp cải thiện tình trạng tích tụ mỡ trong gan và giảm viêm. Thay vì áp dụng chế độ ăn kiêng quá khắt khe, nên ưu tiên giảm cân từ từ bằng cách kết hợp ăn uống lành mạnh, nghỉ ngơi hợp lý và vận động thường xuyên.
Hạn chế đồ uống có đường
Nước ngọt, trà sữa, nước tăng lực và các loại đồ uống chứa nhiều đường bổ sung có thể làm tăng lượng chất béo trong gan. Fructose là một loại đường thường có trong đồ uống chế biến sẵn, có liên quan đến sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Thay nước ngọt bằng nước lọc, trà không đường hoặc cà phê ít đường có thể giúp giảm lượng đường nạp vào cơ thể.
Ăn nhiều chất xơ hơn
Chất xơ có trong rau xanh, trái cây, đậu, yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe chuyển hóa.
Theo Times of India, tăng cường chất xơ có thể góp phần giảm lượng mỡ tích tụ trong gan và cải thiện độ nhạy insulin - yếu tố quan trọng ở người mắc gan nhiễm mỡ.
Ưu tiên thực phẩm lành mạnh
Chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá béo, các loại đậu và chất béo lành mạnh như dầu ôliu có thể mang lại lợi ích. Ngược lại, nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, thịt chế biến, đồ chiên rán và thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa vì chúng có thể thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ trong gan.
Hạn chế rượu bia
Rượu bia là một trong những nguyên nhân gây tổn thương gan. Dù mắc gan nhiễm mỡ do nguyên nhân nào, việc hạn chế rượu bia vẫn rất quan trọng. Thói quen này giúp giảm áp lực cho gan và hạn chế nguy cơ bệnh tiến triển nặng hơn.
(Tổng hợp)
