Một quả cam cỡ vừa (120-150g) chứa 68mg vitamin C. Đây là dưỡng chất quan trọng góp phần tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Vitamin C cũng rất cần thiết cho làn da, xương, răng và nướu khỏe mạnh; giúp chữa lành vết thương; hỗ trợ hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Theo Viện Y khoa Quốc gia Mỹ, lượng vitamin C được khuyến nghị mỗi ngày là 90mg đối với nam giới và 75mg đối với nữ giới, trẻ em cần ít hơn.
