Trong những ngày nắng nóng, chỉ số tia cực tím (UV) luôn ở mức cao. Theo dược sĩ Đỗ Xuân Hòa, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, khi tiếp xúc trực tiếp với làn da, tia UV thúc đẩy quá trình oxy hóa, làm tăng sinh gốc tự do, phá vỡ cấu trúc collagen, khiến da mất độ đàn hồi, đồng thời kích thích sản xuất melanin dẫn đến sạm, nám.
Áp dụng các biện pháp che chắn, chống nắng trực tiếp, chế độ dinh dưỡng khoa học, bên cạnh đó bổ sung đầy đủ vitamin C... có thể hỗ trợ giảm phần nào tác động của tia UV lên da. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do, góp phần làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn chặn hình thành sắc tố melanin gây nám sạm. Đồng thời, vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất collagen, giúp duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của da.
Dưới đây là một số loại trái cây giàu vitamin C, có thể bổ sung khẩu phần ăn hằng ngày.
Ổi
100 g ổi cung cấp 228 mg vitamin C. Có thể ăn ổi trực tiếp hoặc dùng làm nước ép để bổ sung lượng vitamin C vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Đu đủ
100 g đu đủ chín chứa khoảng 88 mg vitamin C cùng nhiều loại enzyme tự nhiên giúp cải thiện tình trạng da xỉn màu. Đu đủ chín còn chứa beta-carotene, tham gia quá trình sản xuất collagen và bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do tia cực tím. Đu đủ có ruột màu vàng, cam hoặc đỏ, nên ưu tiên chọn quả chín tự nhiên, có nguồn gốc rõ ràng và ăn khoảng 100-200 g mỗi ngày.
Vitamin C trong đu đủ có thể bảo vệ làn da, giảm các dấu hiệu lão hóa. Ảnh: Đình Diệu
Dâu tây
Mỗi 100 g dâu tây cung cấp khoảng 97 mg vitamin C cùng nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giúp hạn chế hình thành melanin, trị mụn, đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa. Có thể ăn trực tiếp dâu tây, trộn vào sữa chua, làm sinh tố, ép lấy nước uống hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung hương vị.
Cà chua
100 g cà chua chứa 40 mg vitamin C cùng nhiều beta-caroten, lycopene, các chất chống oxy hóa mạnh. Cà chua ăn sống, sinh tố, làm nước ép hoặc dùng trong các món salad để hấp thu lượng vitamin C cao nhất.
Lựu
Lựu chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa như polyphenol, punicalagin..., giúp giảm tác hại của tia UV, ngăn chặn hoạt động của tế bào melanocytes, giảm sản xuất melanin gây sạm nám, thúc đẩy sản xuất collagen dưới da, cải thiện độ căng sáng và làm mờ đốm nâu, sẹo thâm. Nên ăn lựu nguyên hạt hoặc kết hợp với sữa chua không đường, các loại rau củ khác...
Bổ sung chiết xuất lựu đỏ (pomegranate) kết hợp hoa anh đào, chanh vàng, lá dâu tằm, hạt nho và dương xỉ có thể hỗ trợ bảo vệ da, làm mờ sạm nám, chống lão hóa, giúp da sáng khỏe hơn.
Dược sĩ Hòa lưu ý vitamin C không có tác dụng thay thế kem chống nắng mà chỉ đóng vai trò hỗ trợ bảo vệ da từ bên trong. Bên cạnh bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ ăn hằng ngày, cần kết hợp bảo vệ da trực tiếp bằng cách thoa kem chống nắng, che chắn kỹ càng khi đi ra ngoài, hạn chế tiếp xúc với ánh nắng trong khung giờ cao điểm.
