Nhiều người vẫn nghĩ gan nhiễm mỡ chỉ xảy ra ở những ai thừa cân, nhưng thực tế, người gầy vẫn có thể mắc căn bệnh này nếu duy trì những thói quen sống không lành mạnh. Tiến sĩ chuyên khoa gan mật người Italy Stefano Bellentani chỉ ra những thói quen khiến người gầy có thể mắc gan nhiễm mỡ.
Lạm dụng đồ uống có đường là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.
