Sữa bò cung cấp đồng thời nước, đường lactose, chất điện giải natri, kali và đặc biệt là các protein chất lượng cao như whey, casein. Nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống sữa sau tập làm tăng quá trình sửa chữa và phát triển các protein cơ mới, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Sữa tươi chứa cả protein whey và casein rất quan trọng với phục hồi cơ bắp ở người tập gym
