Không ít người dù kinh tế không thiếu thốn vẫn giữ lối sống kiểu "khổ hạnh tại gia", coi việc tiết kiệm là đức hạnh, từ đó hình thành những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng thực chất lại đang "tích góp" nguy cơ bệnh tật.
Một ví dụ điển hình là việc ăn thực phẩm đã quá hạn hoặc bị mốc. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cắt bỏ phần hỏng là vẫn ăn được, đặc biệt là với hoa quả. Tuy nhiên, các loại mốc hay vi khuẩn trên thực phẩm có thể lan rộng khắp cả quả, sản sinh ra những chất độc mạnh như aflatoxin - một chất được công nhận là gây ung thư.
