Quả mơ (mơ châu Âu) là nguồn cung cấp vitamin A, C và chất xơ tuyệt vời nhưng việc thưởng thức loại quả này cần đi kèm với những kiến thức nhất định về thành phần hoạt chất. Nếu lạm dụng hoặc sử dụng sai cách, đặc biệt là tiêu thụ hạt tươi hoặc các sản phẩm chứa chất bảo quản, người dùng có thể đối mặt với tình trạng rối loạn tiêu hóa, dị ứng, thậm chí là nguy cơ ngộ độc cấp tính.
Mặc dù chất xơ trong quả mơ giúp ngăn ngừa táo bón nhưng ăn quá nhiều mơ trong một thời gian ngắn có thể gây phản ứng ngược cho hệ tiêu hóa.
