Đậu nành Nhật rang khô cung cấp 14g protein và 5g chất xơ mỗi khẩu phần 1/3 cốc, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa.
Đậu gà rang chứa 6g protein mỗi khẩu phần 28g, hỗ trợ hạn chế tình trạng đường huyết tăng nhanh sau ăn khi chế biến ít gia vị.
Sữa chua Hy Lạp không đường cung cấp 12-18g protein mỗi hộp, tạo cảm giác no và hạn chế lượng đường bổ sung.
Hạt dẻ cười và hạt bí ngô rang cung cấp lần lượt 6g và 8g protein mỗi khẩu phần 28g nhờ chứa chất béo không bão hòa lành mạnh.
Người bệnh cần lưu ý kiểm soát khẩu phần, ưu tiên thực phẩm ít chế biến và theo dõi đường huyết cá nhân khi sử dụng đồ ăn vặt.
Kiểm soát đường huyết là vấn đề người mắc đái tháo đường cần chú ý trong chế độ ăn uống hằng ngày. Người bệnh không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn các món ăn vặt mà cần lựa chọn thực phẩm phù hợp, chú ý khẩu phần và thành phần dinh dưỡng.
Những món ăn giàu protein, kết hợp chất xơ và chất béo lành mạnh có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hạn chế đường huyết tăng nhanh sau ăn.
Các phương pháp dinh dưỡng và thực phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả
Mới: Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý người tiểu đường không cần mua thực phẩm dán nhãn chuyên biệt đắt đỏ mà nên ưu tiên thực phẩm tươi và áp dụng nguyên tắc chia đĩa cân đối dinh dưỡng.
Ăn tối muộn có ảnh hưởng đến đường huyết và cân nặng? 17:00 14/11
Vì sao ăn đủ protein, chất xơ có thể giảm cân? 14:30 14/11
Kiểm soát đường huyết: Vì sao bác sĩ khuyên thêm trứng vào bữa sáng? 07:05 14/11 Bác sĩ chỉ cách kiểm soát đường huyết qua bữa cơm nhà 06:37 14/11 Người bệnh đái tháo đường ăn hạt chia có tốt không? 06:02 14/11
