Gạo lứt là lựa chọn thay gạo trắng nhờ chỉ số đường huyết thấp (khoảng 50), giúp tiêu hóa chậm, ổn định đường huyết lâu hơn. Lớp cám và mầm giàu chất xơ, magie, chất chống oxy hóa, có thể tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân. Hương vị hơi béo ngậy và độ dai của gạo lứt tạo cảm giác ngon miệng, đỡ ngán.
Gạo lứt là lựa chọn thay gạo trắng nhờ chỉ số đường huyết thấp (khoảng 50), giúp tiêu hóa chậm, ổn định đường huyết lâu hơn. Lớp cám và mầm giàu chất xơ, magie, chất chống oxy hóa, có thể tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân. Hương vị hơi béo ngậy và độ dai của gạo lứt tạo cảm giác ngon miệng, đỡ ngán.
