Yến mạch, ngũ cốc, sữa chua, nếu thêm hương vị và đường bổ sung, không kết hợp protein có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu.
Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng như sắt và vitamin nhóm B, có thể giúp no lâu. Tuy nhiên, yến mạch lại giàu carbs và ít hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp cân bằng lượng đường trong máu là protein và chất béo. Khi nhiều ăn yến mạch, bạn có thể bị tăng đột biến lượng đường trong máu.
