Khi thời tiết chuyển sang thu, những món ăn nóng hổi, thanh nhẹ luôn là lựa chọn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Rau cải cúc (còn gọi là rau tần ô) là loại rau quen thuộc, có hương thơm đặc trưng, vị hơi đắng nhẹ và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu để nấu thành nhiều món ngon.
Rau cải cúc chứa chất xơ, vitamin A, vitamin C, folate và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại rau này có thể dùng để nấu canh, xào hoặc nhúng lẩu. Tham khảo 5 món ăn đơn giản từ rau cải cúc, giúp làm phong phú thực đơn gia đình hằng ngày.
