Công dụng được nhiều người biết đến nhất của các chấm tròn là hỗ trợ chống dính khi xới cơm. Bề mặt gồ ghề giúp giảm diện tích tiếp xúc trực tiếp giữa muôi và hạt cơm, nhờ đó cơm ít bám vào muôi hơn so với bề mặt nhẵn hoàn toàn. Khi xới, cơm cũng dễ tách khỏi thành nồi, giúp việc lấy cơm nhanh và gọn hơn.
Sau một thời gian sử dụng, đặc biệt khi nấu các loại gạo dẻo hoặc để cơm qua đêm, những hạt cơm khô thường bám chặt vào thành nồi.
