Trong những tháng hè nóng ẩm, cơ thể nhanh chóng mất đi một lượng lớn vitamin và axit folic do đổ mồ hôi nhiều. Bắp cải, một loại rau phổ biến và giá cả phải chăng, rất giàu axit folic và chất xơ, giúp thanh nhiệt, giảm béo và cải thiện khẩu vị. 4 cách chế biến món ăn từ bắp cải đơn giản, bao gồm cả món nóng va món nguội này sẽ đáp ứng nhu cầu ăn nhẹ trong mùa hè. Thường xuyên ăn bắp cải có thể giúp cơ thể bổ sung chất dinh dưỡng và thoải mái vượt qua mùa hè.
Phương pháp chế biến bắp cải thành salad sẽ sử dụng ít dầu hơn, mang lại cảm giác tươi mát, giữ nguyên axit folic và vitamin trong bắp cải. Món ăn này ngon miệng, giúp giảm độ ngấy, thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện các vấn đề như chán ăn và táo bón trong những ngày hè nóng bức.
