Trứng có giá rẻ nhưng là nguồn cung cấp protein, choline cùng hàng loạt vitamin thiết yếu cho cơ thể. Thực phẩm này cực quen trong mọi bữa ăn từ bình dân tới sang trọng, thậm chí trong các dịp lễ quan trọng của người Việt. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, rất nhiều người nội trợ vô tình mắc phải những thói quen nấu nướng độc hại.
Dưới đây là 4 sai lầm tai hại nhưng rất phổ biến khi rán (chiên) trứng mà bạn nên tránh xa hoặc sửa đổi ngay nếu muốn bản thân lẫn gia đình khỏe mạnh:
