Khô miệng, họng xảy ra khi tuyến nước bọt hoạt động không bình thường khiến lượng nước bọt tiết ra không đủ. Tình trạng này có thể do mất nước, uống rượu, hút thuốc, thở bằng miệng... Theo Mayo Clinic, thiếu một số vitamin và dưỡng chất thiết yếu cũng góp phần gây khô miệng. Nếu kéo dài, tình trạng này làm tăng nguy cơ đau họng, sâu răng và hôi miệng.
Protein góp phần duy trì sức khỏe niêm mạc miệng và chức năng bình thường của khoang miệng. Thiếu protein kéo dài có thể làm suy giảm miễn dịch, tăng nguy cơ gặp các vấn đề răng miệng và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, từ đó khiến hơi thở có mùi.
