Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ bệnh thận và thúc đẩy suy thận mạn tiến triển nhanh hơn. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa đường không chỉ gây rối loạn chuyển hóa mà còn làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và tăng huyết áp... Đây là những yếu tố hàng đầu dẫn đến tổn thương thận.
Giải thích về điều này, các chuyên gia y cho rằng, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều đường, đặc biệt là đường glucose và fructose, quá trình chuyển hóa sẽ khiến lượng chất béo trong cơ thể tăng lên. Điều này làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và góp phần thúc đẩy tiểu đường type 2 phát triển.
