Thứ trưởng Y tế: "Tiện nghi hiện đại khiến người Việt ít vận động hơn"

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6 do Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức ở TP HCM sáng 24/5, ông Thuấn cảnh báo những tiện ích của đời sống hiện đại đang vô tình khiến con người ngày càng tĩnh tại hơn. Thức ăn nhanh, đồ uống nhiều đường, thói quen ngồi lâu, lạm dụng rượu bia, thuốc lá đang âm thầm bào mòn sức khỏe không ít người.

"Kinh tế càng phát triển, công nghệ càng tiện lợi thì con người lại càng có xu hướng ít vận động hơn, dễ ăn nhanh hơn, dễ ngủ muộn hơn, dễ căng thẳng hơn", ông nói, thêm rằng nhiều bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, đột quỵ hay ung thư thường không xuất hiện trong một ngày mà hình thành từ những thói quen nhỏ kéo dài nhiều năm.

Theo lãnh đạo Bộ Y tế, sức khỏe cần được chăm sóc từ khi còn khỏe thay vì đợi đến lúc phát bệnh mới điều trị. Phòng bệnh không phải điều xa xôi mà bắt đầu từ những lựa chọn rất nhỏ trong cuộc sống hằng ngày, như một bữa ăn bớt mặn, thay nước ngọt bằng nước lọc, một buổi sáng dành 30 phút để đi bộ, một buổi tối tắt điện thoại sớm hơn để ngủ đủ giấc.

"Không ai có thể ăn uống điều độ hay tập luyện thay chúng ta, bác sĩ có thể tư vấn, bệnh viện có thể điều trị, nhưng quyết định cuối cùng vẫn nằm ở mỗi người", ông Thuấn nói, nhấn mạnh việc chủ động chăm sóc sức khỏe là trách nhiệm của từng cá nhân.

Dẫn lại lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh về bữa ăn "đủ chất, giản dị, vô trùng, vừa phải, không thừa, không thiếu", ông Thuấn cho rằng dinh dưỡng đúng không nằm ở việc ăn cầu kỳ hay đắt tiền mà là ăn có hiểu biết, điều độ và phù hợp với cơ thể.

Thông điệp này được đưa ra trong bối cảnh Tổ chức Y tế thế giới WHO cảnh báo Việt Nam thuộc nhóm quốc gia có tỷ lệ thanh thiếu niên ít vận động ở mức cao. Trong đó, khoảng 91% trẻ em gái và 82% trẻ em trai chưa đáp ứng khuyến nghị vận động tối thiểu mỗi ngày, phản ánh lối sống tĩnh tại ngày càng phổ biến ở giới trẻ.

Chia sẻ về thói quen cá nhân, ông Thuấn cho biết dù công việc kết thúc muộn, ông vẫn duy trì thói quen dậy sớm dành 30-45 phút chạy bộ hoặc tập thể dục tại chỗ. Trong sinh hoạt hằng ngày, ông ưu tiên đi thang bộ khi di chuyển vài tầng lầu, hạn chế đồ ngọt và tinh bột. Sau mỗi một hai tiếng ngồi làm việc hoặc họp kéo dài, ông thường đứng dậy vươn vai, đi lại trong phòng vài phút để mạch máu lưu thông.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6 tổ chức tại khuôn viên Dinh Độc Lập, thu hút hơn 3.000 người dân tham gia cùng 20 đội chơi với những màn biểu diễn vận động tập thể sôi động, trẻ trung như zumba, aerobic, thể dục... Chương trình còn có các bác sĩ tư vấn dinh dưỡng, đo chỉ số cơ thể, hướng dẫn tính toán calo và xây dựng thực đơn phù hợp nhằm khuyến khích người dân duy trì lối sống lành mạnh.