Để so sánh hiệu quả nguồn protein nào tốt hơn, cần xem xét giá trị dinh dưỡng riêng của thịt gà và trứng.
Theo Viện Dinh dưỡng Ấn Độ, 1 miếng thịt gà nạc (đặc biệt là ức không da) cung cấp từ 25-27 g protein trên 100 g. Trong khi đó, 1 quả trứng lớn nặng 50 g cung cấp khoảng 6-7 g protein. Như vậy, nếu so sánh về hàm lượng protein, thịt gà giàu protein hơn, theo đài NDTV.













