Dược sĩ Đỗ Xuân Hòa, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết chế độ dinh dưỡng không đa dạng và cân bằng các nhóm chất có thể làm tế bào mầm tóc suy yếu, khiến tóc khô xơ, dễ gãy rụng.
Chất đạm là thành phần chính để cơ thể tổng hợp keratin, loại protein chiếm phần lớn cấu trúc sợi tóc. Thiếu đạm có thể gián đoạn quá trình phát triển khiến tóc mảnh, dễ yếu và rụng. Tình trạng này thường gặp ở người ăn uống thiếu cân đối hoặc kiêng đạm kéo dài. Thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu... là nguồn thực phẩm cung cấp đạm chất lượng để bổ sung dưỡng chất nuôi tóc.
