Mật ong là một loại thực phẩm đã quá "quen mặt" với những bà nội trợ nhờ tính ứng dụng cao. Với thành phần chính là đường, axit amin, các loại khoáng chất, sắt, kẽm, vitamin và các chống chống oxy hóa, loại chất lỏng này không chỉ là một gia vị ngọt ngào tự nhiên mà còn được sử dụng như một "bài thuốc thiên nhiên" chữa bách bệnh.
5 tác dụng tuyệt vời của mật ong
1. Giảm mệt mỏi
Fructose, glucose trong mật ong có thể nhanh chóng được cơ thể hấp thụ và sử dụng, cải thiện tình trạng dinh dưỡng của máu cũng như bổ sung năng lượng cho cơ thể trong một khoảng thời gian ngắn, giảm bớt mệt mỏi và cơn đói. Ngoài ra, mật ong không chứa chất béo, lại giàu vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme nên thường xuyên sử dụng loại "thần dược" này có thể giúp lên dây cót tinh thần, cải thiện trí nhớ.
2. Giảm cân hiệu quả
Mật ong có vị ngọt nên tạo cảm giác no bụng nhưng lại cung cấp rất ít calo. Vì vậy, cơ thể dễ dàng bị đánh lừa rằng đã đủ năng lượng nhưng thực tế thì không, buộc phải đốt cháy bớt mỡ thừa để phục vụ các hoạt động trong ngày. Mặt khác, mật ong còn tốt cho tiêu hóa và dạ dày, điều này giúp cơ thể tránh tích tụ nhiều mỡ thừa cũng giúp giảm béo hiệu quả.
3. Giảm tình trạng táo bón
Mật ong có khả năng kích thích đường ruột, giảm tình trạng táo bón và đầy hơi.(Ảnh: Internet)
Mật ong có công dụng như một chất nhuận tràng do sự chuyển hóa đường fructose thành glucose vào thẳng máu mà không cần phải qua giai đoạn trung gian nào và không có tác dụng phụ. Nhờ vậy, mật ong có khả năng kích thích đường ruột, giảm tình trạng táo bón và đầy hơi.
Đây cũng là một prebiotic mạnh (nguồn thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột vật chủ), giúp duy trì cân bằng môi trường vi sinh vật trong đường ruột và tăng cường tiêu hóa. Những người bị chứng táo bón có thể tự chữa bệnh bằng thói quen uống mật ong pha nước ấm vào buổi sáng và tối mỗi ngày.
4. Giảm cơn ho và kích thích ở họng
Hỗn hợp mật ong và một ít nước ép chanh có tác dụng cực kỳ tốt để giúp giảm cơn ho và kích thích ở họng. Điều này là nhờ mật ong có tính kháng khuẩn mạnh, có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng cũng như làm dịu cổ họng.
5. Chống cảm lạnh
Bản thân mật ong cũng là một loại thuốc chống virus tự nhiên với chức năng giải độc thanh phế, vì vậy có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Không chỉ bồi bổ cơ thể, mật ong còn được sử dụng để điều trị cảm lạnh. Uống mật ong hàng ngày với nước ấm hoặc sữa cũng có thể tạo hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi virus cảm lạnh.
Mật ong chứa chất kháng khuẩn, làm dịu cổ họng một cách tự nhiên, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nên thường được dùng để ngăn ngừa cảm lạnh. Ảnh minh họa: Internet
Làm thế nào để chọn mật ong phù hợp?
Các loại mật ong khác nhau, đương nhiên cũng chứa lượng dưỡng chất khác nhau và sử dụng cho những mục đích khác nhau. Mọi người có thể chọn loại mật ong phù hợp theo nhu cầu của cơ thể.
- Ngứa cổ họng: Chọn mật ong cây bạch đàn
Mật ong bạch đàn là một trong những loài mật ong quý hiếm, có màu vàng nhạt trong suốt, khi kết tinh tạo thành màu trắng tinh khiết, chứa glucose, fructose, vitamin, axit amin, enzyme và este, có tác dụng nâng cao sức đề kháng và tăng khả năng miễn dịch, làm dịu phổi, giảm ho, phòng tránh cảm cúm, viêm họng. Đây là loại mật được ví chữa bách bệnh, nâng cao sức khỏe cho trẻ em và người cao tuổi, kéo dài tuổi thanh xuân.
- Mệt mỏi: Chọn mật ong hoa táo
Mật ong hoa táo có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Ảnh: Internet
Mật ong hoa táo có màu hổ phách đậm, trong suốt hoặc hơi đục, có hương vị ngọt ngào và độ ngậy đặc trưng riêng, không dễ kết tinh. Mật hoa táo có thể bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, giải độc nhuận phế, cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần, là sự lựa chọn thích hợp khi cơ thể yếu ớt, mệt mỏi. Ngoài ra, loại mật ong này còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chữa trị bệnh viêm loát dạ dầy, đại tràng rất tốt.
(Theo Toutiao)
