Nồi chiên không dầu phổ biến nhưng cần vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Việc không vệ sinh có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt với vi khuẩn salmonella.
Vi khuẩn salmonella có thể tồn tại trên bề mặt khô trong 32 giờ, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Chuyên gia khuyên nên sử dụng nước nóng và xà phòng để vệ sinh nồi chiên dễ dàng và hiệu quả.
Tránh sử dụng dụng cụ làm hỏng bề mặt chống dính và các chất khử trùng không phù hợp.
Nồi chiên không dầu đã trở thành sản phẩm gia dụng được nhiều gia đình ưa chuộng trong những năm gần đây. Chúng sử dụng ít dầu hơn so với nồi chiên truyền thống và làm nóng thức ăn nhanh, đều. Ngoài ra, chúng rẻ hơn so với lò nướng thông thường.
Tuy nhiên, một sai lầm phổ biến khi sử dụng nồi chiên không dầu là không vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, việc này có thể tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nguy hại cho sức khỏe.
